建築アトリエ海のブログ

この前釣ったアーガイとサヨリ

アーガイはさしみとバター焼きで食べました。

昨日はサヨリをから揚げにしました。
これがとてもおいしいんですよ！　



何回食べても美味しいですね。

そのままでも美味しいですが、三杯酢やしーくゎーさーを
かけたらもう何とも言えないですね。
昨日は丸ごと揚げましたが、3枚に開いてから揚げたら
骨ごと食べられて、捨てる部分がありません。

サヨリはさしみで食べてもおいしい。
アーガイのさしみも残っているので一緒に食べました。
写真で分かりますか？
サラダにもアーガイのさしみを入れてます。

うちは週に2回は魚料理です。（笑）
魚は買ったことありません。