夏はゴーヤー

梅雨に入ったと言うのに雨は降らずもう夏って感じですね～。


夏と言えばゴーヤーですね。


私はゴーヤーが大好きで昨日の夕飯はゴーヤーチャンプルーをつくりました。







基本的に一緒に入れるのはポークと豆腐だけです。


玉ねぎとか入れる人いますけど、玉ねぎを入れるとゴーヤーがあまくなるので
私は入れません。

ゴーヤーは苦さがいいのでそのままの味を味わいたいのです。

あっ、最後に卵はいれます。




かみさんと二人なので寂しい食卓ではありますが、ゴーヤーチャンプルー
とても美味しかったですよ。